Surówka z czerwonej kapusty z porem i marchewką
Szukasz pomysłu na pyszną, zdrową i prostą surówkę, która urozmaici Twoje posiłki? Surówka z czerwonej kapusty, pora, marchewki i jabłka to idealny wybór! Jej chrupiąca konsystencja i świeży, lekko słodki smak doskonale komponują się z różnorodnymi daniami – od pieczonych mięs po lekkie ryby. Bogata w witaminy i błonnik, ta surówka nie tylko świetnie smakuje, ale też wspiera zdrowe trawienie. Surówka z czerwonej kapusty to również doskonały pomysł, aby wprowadzić do swojej diety więcej warzyw. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo można przygotować zdrowy i smaczny dodatek!
- Przygotowanie
- 20 min
- Poziom trudności
- łatwy
- Ilość porcji
- 5 - 6
Składniki
Przygotowanie
-
1
Kapustę drobno posiekaj i umieść ją w misce. Lekko posól i ugnieć dłonią, aby zmiękła.
-
2
Marchewkę i jabłko obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pora przekrój na pól i pokrój na cienkie plasterki.
-
3
W małej miseczce wymieszaj majonez, jogurt oraz musztardę i dopraw do smaku solą i pieprzem. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
-
4
Do miski z kapustą dodaj pokrojonego pora, startą marchewkę, jabłko i koperek. Polej warzywa przygotowanym dressingiem i dokładnie wymieszaj.
-
5
Surówkę możesz podać od razu lub schłodzić w lodówce przez ok. 15 minut, aby smaki się przegryzły.
