Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
Jeśli niejednokrotnie po ugotowaniu rosołu lub bulionu zastanawialiście się co zrobić z pozostałymi warzywami oraz mięsem, to mam dla Was świetny przepis na pyszny pasztet z ich wykorzystaniem. Jest nie tylko pyszny, ale również pożywny i sycący. Wystarczy dosłownie chwila i smaczny dodatek do kanapek gotowy. Doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Poniższy przepis na pasztet z mięsa i warzyw z rosołu, to nie tylko wartościowy posiłek, ale również idealny sposób na niemarnowanie żywności.
- Przygotowanie
- 30 min
- Poziom trudności
- łatwy
- Ilość porcji
- keksówka 26×10 cm
Składniki
Przygotowanie
-
1
Piekarnik nagrzej do 180°C (góra-dół).
-
2
Cebulę obierz, pokrój w średniej wielkości kostkę i podsmaż na lekko złoty kolor.
-
3
Ostudzone mięso z rosołu obierz ze skóry, kości i chrząstek (jeśli to konieczne), podziel na mniejsze części i wraz warzywami z rosołu oraz podsmażoną cebulą przełóż do pojemnika malaksera i całość blenduj do momentu połączenia wszystkich składników. Do rozdrobnienia składników możesz również użyć maszynki do mielenia mięsa.
-
4
Rozdrobnione składnik przełóż do miski, dodaj jajko, posiekaną natkę pietruszki, bułkę tartą oraz przyprawy i wszystko dokładnie wymieszaj.
-
5
Przełóż do keksówki (26×10 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 80 minut.
-
6
Upieczony pasztet wyjmij z formy i pozostaw do wystudzenia.
