Placuszki ze skyrem i borówką amerykańską
Placuszki ze skyrem i borówką amerykańską to idealna propozycja na pożywne i zdrowe śniadanie, które dostarczy energii na cały dzień. Skyr, czyli tradycyjny islandzki jogurt, jest bogaty w białko, a borówka amerykańska dodaje świeżości i naturalnej słodyczy. Te puszyste placuszki sprawdzą się zarówno na leniwe weekendowe śniadanie, jak i na szybki, energetyczny posiłek w środku tygodnia. Ich przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
- Przygotowanie
- 10 min
- Poziom trudności
- łatwy
- Ilość porcji
- 16 sztuk
Składniki
Przygotowanie
-
1
Do miski przełóż skyr, wbij jajka i dokładnie wymieszaj.
-
2
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz borówki.
-
3
Rozgrzej patelnie, posmaruj cienką warstwą oleju kokosowego/oliwy lub masła klarowanego i za pomocą łyżki wykładaj ciasto (1 łyżka = 1 placuszek). Placuszki smaż z każdej strony do lekkiego zrumienienia.
-
4
Placuszki z borówką amerykańską podawaj z ulubionymi owocami, masłem orzechowym lub jogurtem. Możesz je również polać miodem lub syropem klonowym.
