Pieczone kotlety siekane z kurczaka
Pieczone kotlety siekane z kurczaka z warzywami – lekki, kolorowy obiad bez smażenia. Jeśli szukasz pomysłu na zdrowy, szybki i domowy obiad, który nie wymaga stania przy patelni, te pieczone kotlety siekane z kurczaka z warzywami będą strzałem w dziesiątkę! Są lekkie, pełne smaku i warzyw, a do tego świetnie się prezentują. Marchewka, papryka, cebula, cukinia i kukurydza nie tylko nadają im koloru, ale też wzbogacają je o wartości odżywcze. A dzięki pieczeniu w piekarniku – bez zbędnego tłuszczu!
Pieczone kotlety siekane z kurczaka i warzywami to świetny sposób na przemycenie warzyw do codziennego menu i odciążenie posiłków z nadmiaru tłuszczu. Są smaczne, kolorowe i po prostu... domowe. Spróbuj i przekonaj się, że zdrowy obiad nie musi być nudny!
- Przygotowanie
- 40 min
- Poziom trudności
- łatwy
- Ilość porcji
- 15
Składniki
Przygotowanie
-
1
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
-
2
Filet z kurczaka drobno posiekaj nożem.
-
3
Marchewkę, cukinię oraz żółty ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
-
4
Cebulę oraz paprykę pokrój w drobną kostkę.
-
5
Natkę pietruszki drobno posiekaj.
-
6
Kukurydzę odsącz z zalewy.
-
7
Do większego naczynia przełóż wszystkie składniki. Dodaj starty ser, natkę pietruszki, jajka, zioła prowansalskie oraz mąkę. Dopraw do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj – masa powinna być zwarta, ale wilgotna.
-
8
Formuj kotlety i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
-
9
Piecz w nagrzanym piekarniku przez ok. 25–30 minut, aż kotlety się lekko zarumienią.
