Łosoś pod warzywną pierzynką
Jeśli szukasz zdrowego i pysznego dania, które zachwyci smakiem i wyglądem, łosoś pod warzywną pierzynką z dodatkiem chrupiącej marchewki, papryki i cebuli to idealna propozycja! Delikatne mięso łososia w połączeniu z aromatycznymi, lekko chrupiącymi warzywami tworzy wykwintny posiłek, który sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na elegancką kolację. Łatwy do przygotowania, pełen wartości odżywczych i niezawodny w smaku – ten przepis to prawdziwy hit! Łosoś pod warzywną pierzynką to danie, które łączy w sobie prostotę, zdrowie i wyjątkowy smak. Wypróbuj ten przepis i delektuj się pysznym, domowym posiłkiem!
- Przygotowanie
- 40 min
- Poziom trudności
- łatwy
- Ilość porcji
- 3-4
Składniki
Przygotowanie
-
1
Piekarnik nagrzej do 180°C.
-
2
Łososia podziel na mniejsze kawałki, posyp solą, przyprawą do ryb i skrop sokiem z cytryny. Przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz przez około 15-20 minut, aż łosoś będzie soczysty.
-
3
Cebulę pokrój w piórka, marchewkę oraz paprykę w cienkie paski o długości ok. 3-4 cm.
-
4
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż cebulę, aż delikatnie zmięknie.
-
5
Dodaj marchewkę i paprykę, smaż przez 2-3 minuty, aby warzywa zachowały swoją chrupkość. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
-
6
Upieczone kawałki łososia przełóż na talerz i przykryj podsmażonymi warzywami.
-
7
Łososia pod warzywną pierzynką podawaj od razu po upieczeniu. Świetnie smakuje z ryżem, pieczonymi ziemniakami lub lekką sałatką.
