Potrawka z indyka z warzywami
Potrawka z indyka z warzywami to zdrowy, pełen wartości odżywczych posiłek, który idealnie łączy bogactwo smaków i zdrowe składniki. Jest lekka, pełna wartości odżywczych, a jednocześnie sycąca – idealna na obiad lub kolację. Soczyste mięso z indyka w połączeniu z aromatycznymi warzywami tworzy prawdziwą ucztę, którą pokochają zarówno miłośnicy tradycyjnych smaków, jak i ci, którzy cenią sobie zdrowe odżywianie. Gulasz z indyka z warzywami to idealny przepis na rodzinny obiad, który z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się, jak łatwo można przygotować zdrowe i smaczne danie.
- Przygotowanie
- 1h30m
- Poziom trudności
- łatwy
- Ilość porcji
- Garnek 2,5 l
Składniki
Przygotowanie
-
1
Filet z indyka pokrój w średniej wielkości kostkę lub paski. Przełóż do miski, dodaj mąkę oraz przyprawy (sól, pieprz, czerwoną paprykę, tymianek, zioła prowansalskie) i dokładnie wymieszaj.
-
2
Marchewkę i i pietruszkę obierz i pokrój w półplasterki.
-
3
Cebulę pokrój w średniej wielkości kostkę, a czosnek w plasterki.
-
4
Ziemniaki obierz i pokrój w dużą kostkę.
-
5
Na dużej patelni lub w płaskim garnku rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut. Następnie dodaj indyka i smaż, aż mięso będzie lekko zrumienione.
-
6
Wlej bulion/wodę, dodaj marchewkę, pietruszkę, koncentrat pomidorowy, soczewicę, gałązkę rozmarynu, ziele angielskie oraz liście laurowe, dopraw solą i pieprzem. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż warzywa będą miękkie, a indyk dobrze ugotowany.
-
7
Dodaj pokrojone wcześniej ziemniaki oraz natkę pietruszki i całość gotuj jeszcze ok. 20-30 minut, aż ziemniaki delikatnie zmiękną.
-
8
Gulasz z indyka podawaj posypany świeżą pietruszką. Doskonale smakuje z kaszą, ryżem lub pieczywem.
