Sałatka kanapkowa z kurczakiem
Znudziły się Wam klasyczne kanapki, szukacie pomysłu na szybkie i zdrowe śniadanie lub kolację? Świetnie się składa, bo mam dzisiaj dla Was pyszną i ekspresową sałatkę kanapkową z gotowanym kurczakiem, chrupiącym selerem naciowym oraz słodkim winogronem, która z pewnością odmieni niejedną nudną kanapkę. Sałatka kanapkowa z kurczakiem jest również świetnym pomysłem na wykorzystanie mięsa, które pozostało Wam z gotowania rosołu.
- Przygotowanie
- 30 min
- Poziom trudności
- łatwy
- Ilość porcji
- 2-3
Składniki
Przygotowanie
-
1
Filet z kurczaka ugotuj w wodzie z dodatkiem soli i ulubionych przypraw lub wykorzystaj mięso z rosołu.
-
2
Ugotowany filet wystudź i pokrój w niewielką kostkę lub rozerwij widelcem na mniejsze kawałki.
-
3
Selera posiekaj na cienkie plasterki, winogrona pokrój w półplasterki a suszone pomidory w paski.
-
4
Do miski przełóż pokrojonego kurczaka, selera naciowego, winogrona oraz suszone pomidory, dodaj majonez i wszystko dokładnie wymieszaj.
-
5
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
-
6
Podawaj z chrupiącą bagietką lub domowym chlebem na zakwasie.
Wskazówki
- Majonez możesz bez problemu zastąpić jogurtem naturalnym lub wymieszać go pół na pół z majonezem.
- Sałatkę możesz przechowywać w lodówce i wykorzystać jeszcze następnego dnia.
