Jajecznica na mleku
Jajecznica na mleku to kolejna propozycja na pyszne i szybkie śniadanie. To świetna alternatywa dla tradycyjnej jajecznicy, którą przygotujecie w dosłownie kilka minut. Dodatek mleka oraz odrobina mąki sprawiają, że jajecznica jest puszysta i delikatna w smaku. Jajecznica na mleku to również świetny pomysł na śniadanie dla dzieci, które na pewno będą pałaszować ze smakiem. Podana ze świeżym pieczywem posmarowanym masłem smakuje wyśmienicie.
- Przygotowanie
- 10 min
- Poziom trudności
- łatwy
- Ilość porcji
- 2-3
Składniki
Przygotowanie
-
1
Do miseczki wbij jajka, dodaj mąkę i za pomocą trzepaczki dokładnie wymieszaj, tak aby powstała gładka masa bez grudek.
-
2
Do masy jajecznej wlej mleko, całość jeszcze raz dokładnie wymieszaj i dopraw solą do smaku.
-
3
Na dobrze rozgrzanej patelni rozpuść łyżeczkę masła, a następnie wlej masę jajeczną (przed wylaniem na patelnię zamieszaj masę).
-
4
Całość mieszaj delikatnie do momentu, aż masa jajeczna całkowicie się "zetnie" i zgęstnieje. Smaż jeszcze ok. 2-3 minuty ciągle mieszając.
-
5
Jajecznica na mleku doskonale smakuje podana z bułkami na jogurcie albo świeżo upieczonym chlebem na zakwasie.
