Kurczak curry po chińsku
Kurczak curry po chińsku, to kolejna propozycja na ekspresowe danie, które przygotujesz w dosłownie kilka chwil. Pyszny i pożywny posiłek nie zawsze musi wiązać się z długimi godzinami spędzonymi w kuchni. Czasami wystarczy kilka prostych składników, aby przygotować wartościowy posiłek dla całej rodziny. Kurczak z dodatkiem przyprawy curry, mleka kokosowego oraz chińskiej mieszanki warzyw to idealny pomysł na szybki obiad lub kolację. Doskonale smakuje podany z ryżem lub makaronem. Jeśli więc szukacie pomysłu na szybki i zdrowy obiad w 15 minut, to koniecznie musicie wypróbować ten przepis. `
- Przygotowanie
- 30 min
- Poziom trudności
- łatwy
- Ilość porcji
- 4-5
Składniki
Przygotowanie
-
1
Filet z kurczaka pokrój w cienkie paski lub średniej wielkości kostkę. Przełóż do miski, dodaj przyprawę curry, sól oraz pieprz.
-
2
Na patelni rozgrzej olej/oliwę, wrzuć pokrojony filet z kurczaka, dodaj starty na tarce imbir i smaż ok. 1-2 minuty.
-
3
Do podsmażonego kurczaka dodaj mieszankę warzyw, wymieszaj i całość podsmażaj jeszcze kilka minut do momentu, aż warzywa delikatnie zmiękną, ale wciąż będą chrupiące.
-
4
Następnie do kurczaka z warzywami wlej schłodzone mleko kokosowe i gotuj jeszcze przez chwilę, aż sos lekko zgęstnieje (do uzyskania pożądanej konsystencji sosu).
-
5
Tak przygotowanego kurczaka curry podawaj z ryżem lub makaronem.
